Dienstag, 17. September 2013

Walnuss-Ahornsirup-Karamelleis.

So langsam fühlt es sich herbstlich an. Aber ich finde, Eis ist das ganze Jahr über ne gute Idee! Vor allem wenn es sich dabei um dieses hier handelt!



Ihr braucht dazu das Grundrezept und 100g Zucker, 100ml Ahornsirup, 200g Walnüsse.

Den Zucker mit dem Ahornsirup aufkochen lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat, die Walnüsse Hacken und zufügen, etwasmitkochen lassen. Die Masse auf Backpapier gießen und abkühlen lassen. Klein hacken und vor dem einfrieren der Eismasse unterheben.

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